Biblioteca

Documente publice

Examenul de calificare, sesiunea 2024

Organizarea și desfășurarea consultațiilor, sesiunea 2024
Descarcă
Organizarea și desfășurarea examenului de calificare, sesiunea 2024
Descarcă

Programe de formare profesională

Organizare seminare metodice interne
Descarcă
Curriculum Apicultor/apicultoare
Descarcă
Curriculum Bucătar/bucătăreasă
Descarcă
Curriculum Vânzător-consultant/vânzătoare consultantă
Descarcă
Curriculum Cofetar/cofetară(cofetăreasă)
Descarcă
Curiculum Peisagist-floricultor
Descarcă
Curriculum Controlor-casier
Descarcă
Plan de învățământ Bucătar
Descarcă
Plan de învățământ Peisagist-floricultor
Descarcă
Plan de învățământ Apicultor
Descarcă
Plan de învățământ Cofetar
Descarcă
Plan de învățământ Vânzător-consultant
Descarcă
Plan de învățământ Controlor-casier
Descarcă
Plan de învățământ Dual Peisagist-floricultor
Descarcă
Plan de învățământ Dual Cofetar-cofetară
Descarcă
Plan de învățământ Dual Controlor-casier/controloare casieră
Descarcă
Plan de învățământ Dual Bucătar/bucătăreasă
Descarcă
Plan de învățământ Dual Vânzător consultant
Descarcă
Numărul de absolvenți per programe 2023-2025
Descarcă

Asigurarea și protecția socială a angajaților

Contract colectiv de muncă
Descarcă

Formare continuă

Program cursuri Bucătar
Descarcă
Program cursuri Apicultor
Descarcă
HOTĂRÂRE Nr. HG1932017 din 24.03.2017
Descarcă
Ordin cu privire la organizarea formarii profesionale a somerilor
Descarcă
Ghid EE Program FC
Descarcă
Program de formare Floricultor
Descarcă
Program de formare Bucatar specialist/vegetarian/dietetician
Descarcă
Ghid practic de validare a competentelor
Descarcă
Ghid privind implementarea sistemului
Descarcă
Regulament privind educatia nonformala
Descarcă
Plan de activitate FC 2022-2023
Descarcă
Curriculum, Bucătar
Descarcă
Curriculum, Apicultor (300 ore)
Descarcă
Curriculum Apicultor, stagii de practică
Descarcă
Regulamentul cu privire la formarea continuă a adulților
Descarcă
Curs Apicultor, curriculum
Descarcă
Curriculum, stagii de practică, Bucătar
Descarcă
Curriculum modular 600 ore, Bucătar
Descarcă
Plan de dezvoltare strategică a programelor de formare profesională a adulților
Descarcă
metodologia_de_elaborarea_a_programelor_de_formare_profesionala_a_adultilor_si_a_curriculumului_in_cadrul_invatarii_pe_tot_parcursul_vietii
Descarcă

Regulamente IP ȘP com.Bubuieci

Regulamentul intern de activitate a instituției
Descarcă
Regulament de funcționare a Consiliului Elevilor al Școlii Profesionale din Bubuieci
Descarcă
Regulament calificare
Descarcă
Regulament privind prelucrarea informatiilor ce contin date cu caracter personal
Descarcă
Regulamentul de functionare a bibliotecii
Descarcă
Regulament abandon școlar
Descarcă
Regulament activități extracurriculare
Descarcă
Regulamentul stagiilor de practică
Descarcă
Regulament Intern cu privire la mentorat
Descarcă
Regulament mobilitate
Descarcă
Regulamentul privind funcționarea căminelor
Descarcă
Regulament Comisia metodica
Descarcă
Regulament de admitere
Descarcă
Regulamentul IP ȘP com.Bubuieci, 2025
Descarcă
Regulament -Implicarea elevilor la alimentația elevilor în cantina școlii
Descarcă
Ghid TIC
Descarcă
Regulament de funționare a Consiliului Profesoral
Descarcă
Regulament de funcționare a Consiliului de Administrație
Descarcă
Regulament privind evaluarea, notarea rezultatelor învățării, promovarea și absolvirea.
Descarcă
Regulament cu privire la tipurile și modul de stabilire a sporului de performanță a angajaților IP Școala Profesională com.Bubuieci, mun.Chișinău
Descarcă
Regulament cu privire la tipurile și modul de stabilire a sporurilor cu caracter specific, a premiilor unice și sporurilor pentru munca suplimentară a angajaților IP Școala Profesională com.Bubuieci, mun.Chișinău
Descarcă
Regulament privind organizarea și desfășurarea stagiilor de practică în învățământul profesional tehnic al IP ȘP com.Bubuieci
Descarcă

Agricultură

Curriculum modular la meseria Apicultor
Descarcă
Planul de învățământ meseria Apicultor
Descarcă
Curriculum modular la meseria Floricultor
Descarcă
Planul de învățământ meseria Floricultor
Descarcă
Planul de învățământ meseria Floricultor Dual
Descarcă
Raportul comisiei metodice Agricultura 2020-2021
Descarcă
Raportul comisiei metodice Agricultura 2022
Descarcă

Alimentație publică

Curriculum modular la meseria Cofetar
Descarcă
Planul de învățământ meseria Cofetar
Descarcă
Curriculum modular la meseria Bucătar
Descarcă
Planul de învățământ meseria Bucătar
Descarcă
Planul de activitate a comisiei metodice Alimentație Publică 2020-2021
Descarcă
Decada comisiei metodice - Alimentatie Publica
Descarcă
Raport Comisia Metodica Alimentatie Publica 2020-2021
Descarcă
Planul comisiei metodice 2021-2022
Descarcă

Comerț

Curriculum modular la meseria Controlor-Casier
Descarcă
Planul de învățământ meseria Controlor-Casier
Descarcă
Curriculum modular la meseria Vânzător Produse Alimentare
Descarcă
Planul de învățământ meseria Vânzător produse alimentare
Descarcă
Planul de învățământ meseria Vânzător produse alimentare dual
Descarcă
Curriculum modular la meseria Vânzător
Descarcă
Planul de învățământ meseria Vânzător
Descarcă
Planul de activitate a comisiei metodice COMERȚ 2020-2021
Descarcă
Învățământul dual și formarea profesională continuă în sectoarele Comerț-HORECA
Descarcă
EDUCAȚIA ȘI FORMAREA CONTINUĂ - POLITICĂ PE PIAȚA MUNCII ȘI RESURSĂ DE DEZVOLTARE PERSONALĂ
Descarcă
Raport comisia metodica Comert 2020-2021
Descarcă
Agenda activitatilor in Decada Comisiei Metodice Comert
Descarcă
Planul comisiei metodice comerț 2021-2022
Descarcă

Activități strategice manageriale

Planul managerial 2023-2024
Descarcă
Strategia de comunicare
Descarcă
Raport anual 2023
Descarcă
Planul managerial al Școlii Profesionale com. Bubuieci 2022-2023
Descarcă
Plan de ghidare în carieră a angajaților și elevilor
Descarcă
Planul strategic al Școlii Profesionale com. Bubuieci 2022-2027
Descarcă
Planul managerial al Școlii Profesionale com. Bubuieci 2021-2022
Descarcă
Raport narativ, sem. I, anul de studii 2021-2022
Descarcă
Declaratie de raspundere manageriala
Descarcă
STRATEGIA DE DEZVOLTARE A RESURSELOR UMANE
Descarcă
Plan strategic 2025-2030
Descarcă
Plan managerial 2025-2026
Descarcă
Strategia HR, 2025
Descarcă

Meserii

Bucătar

Descrierea reglementărilor specifice domeniului de activitate
Descarcă
Organizarea locului de muncă al bucătarului
Descarcă
Asigurarea calității și siguranței producției în alimentația publică
Descarcă
Prelucrarea primară a legumelor, fructelor și ciupercilor
Descarcă
Prepararea supelor
Descarcă
Prepararea sosurilor
Descarcă
Prepararea garniturilor
Descarcă
Bucate din ouă și brânză
Descarcă
Prepararea bucatelor dulci și băuturilor
Descarcă
Prepararea bucatelor din pește
Descarcă
Prepararea bucatelor din carne (Partea I)
Descarcă
Prepararea bucatelor din carne (Partea II)
Descarcă
Prepararea bucatelor reci și a gustărilor
Descarcă
Prepararea produselor din aluat
Descarcă
Prepararea bucatelor alimentației curative
Descarcă
Prepararea bucatelor din bucătăria internațională
Descarcă
Planificarea activității în bucătărie
Descarcă

Cofetar

Descrierea particularităților profesiei cofetar
Descarcă
Aprecierea calității materiei prime
Descarcă
Prepararea produselor din aluat dospit, afânat prin metoda biologică
Descarcă
Prepararea produselor din aluat nedospit, afânat prin metoda chimică
Descarcă
Prepararea produselor din aluat nedospit, afânat prin metoda mecanică
Descarcă
Prepararea prăjiturilor din aluat nedospit afânat prin metoda chimică
Descarcă
Prepararea prăjiturilor din aluat nedospit afânat prin metoda mecanică
Descarcă
Prepararea torturilor din aluat nedospit afânat prin metoda chimică
Descarcă
Prepararea torturilor din aluat nedospit afânat prin metoda mecanică
Descarcă

Peisagist-Floricultor

Creativo II
Descarcă
Floricultura și arta florală
Descarcă
Arhitectura Peisageră
Descarcă
Peisagist floricultor (suport de curs)
Descarcă
Floricultura
Descarcă

Chelner

Servirea preparatelor și băuturilor
Descarcă